Ristorante Cantarana

Risotteria

Ingredienti di qualità e tradizione

SPECIALITà RISOTTI
specialità tipiche lombarde

Il Ristorante Cantarana è specializzato nella preparazione di squisiti risotti, diventando di fatto anche una risotteria a tutti gli effetti. I risotti, proposti in tantissime varianti per accontentare tutti i gusti, anche dei vegetariani, rappresentano l'espressione più autentica della tipicità lombarda, e vengono serviti in una sala interna rustica o sotto il pergolato esterno.

Seguendo la stagionalità degli ingredienti per garantire massima freschezza, vengono preparate portate che rispecchiano in tavola i profumi e i sapori di un tempo, per soddisfare anche i palati più esigenti. Nel caso specifico dei risotti, spiccano per successo e rilevanza:

risotto pesce persico
risotto ai funghi
risotto all'osso buco
risotto al gorgonzola
risotto con le quaglie
risotto con salsiccia
risotto al latte

I clienti potranno scegliere secondo il proprio gradimento, con la sicurezza che le materie prime impiegate sono le migliori reperibili giornalmente. In cucina è impiegato uno staff esperto che conosce bene le esigenze della di grandi e piccini, rendendo il ristorante il luogo ideale per mangiare con la propria famiglia, per pranzi di lavoro, per cene conviviali ma anche per un incontro galante.

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